GRUNNOPPSKRIFT PEPPERKAKEDEIG

Hei, hei. Jeg hper alle har det bra, og har begynt f julestemning! Vi er allerede i desember, og da m julebaksten begynnes. Personlig s blir ikke julen det samme uten pepperkaker. Pepperkaker er en stor tradisjon hos de fleste i norske hjem. Derfor skal jeg i dag vise dere hvordan dere kan lage en hjemmelaget pepperkakedeig. Selv om det tar lengre tid og lage hjemmelagd deig, enn og kjpe, blir resultatet mye bedre. Kjpedeig innholder mye palmeolje, og det er noe du br styre deg unna. Det er verdens billigste olje og er farlig bde for hjertet og regnskogen. Denne oppskriften er tilpasset, og passer perfekt til lage bde vanlige pepperkake-menn eller hus. Ta deg god tid, og flg oppskriften nye. Det er ikke s vanskelig, som det ser ut som!

Du trenger:

  • 2 egg
  • 2,5 dl sukker
  • 125 g smr
  • 250 g mrk sirup
  • 0,5 ts malt nellik
  • 0,5 ts ingefr
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 ts kanel
  • 0,5 ts hornsalt
  • ca. 600g hvetemel





Fremgangsmte:

Legg frem alt du trenger.



Vips eggene og halvparten av sukkeret til eggedosis. Anbefaler og bruke maskin.





Smelt resten av sukkeret, sirupen og smret i en kjele. Vr "obs", husk og flg med.

Nr alt har smeltet skal det se snn her ut.


Bland alt det trre sammen.

Bland deretter alt sammen i en bolle. Du kan bruke mikser, visp..osv.

Legg deigen i en pose, og la den hvile minst en halv dag i kjleskapet.



Dersom du ikke trenger hele deigen, s er det mulig fryse deigen, og bruke den neste r!

Resultat! Virkelig en veldig fin oppskrift, og jeg anbefaler den. Jeg kommer senere med noen tips til hvordan du kan pynte pepperkakene dine, elegant og delikat. Hper dere fr en fin dag, og i morgen er det andre advent.
HEDVIG

2 kommentarer

Hilde Johanne<3

08.12.2013 kl.17:30

NamNam<3 Kjempe fine bilder!

Ingvild

11.12.2013 kl.15:31

Det skal jeg prve:D

Skriv en ny kommentar

spatula

spatula

16, Asker

Hei, vi er to jenter p femten r som er glade i bake! Vi baker alt fra boller og annen gjrbakst, til fullt pynktede cupcakes og cake pops. P denne bloggen legger vi ut oppskrifter med steg for steg bilder, som gjr det enkelt for deg der hjemme bake, og ikke minst ha det gy p kjkkenet. Vi blir veldig glade for tilbakemeldinger, og hvis det er noe dere lurer p s spr oss gjerne! Vi hper at du vil flge med p vr bakeblogg.

Kategorier

Arkiv

hits